Cada especie de animal tiene un estatus proprio, que esa sea cazada o no. Empero, los hombres del paleolítico eligieron representar únicamente a algunas de ellas de manera perene.
Así es como en el Roc-aux-Sorciers, les vestigios arqueológicos proporcionan una fauna abundante donde domina el reno: esa es la especie la más consumida, verdadero recurso en carne y materias primas (asta, piel…). Ahora bien esta especie nunca fue esculpida en la pared.
En cambio, los restos de cabra montés son muy escasos. Sin embargo esta especie, cazada ocasionalmente, se encuentra muy a menudo figurada en manadas sobre la pared.
