Les coupes sont des vues en perspective englobant un secteur et visant à montrer des éléments architecturaux clés, en particulier les dénivellations du sol, la structure du rez-de-chaussée, les escaliers, l'étage et ses circulations, ou encore l'articulation entre deux ou trois secteurs.
La coupe horizontale des murs à 1 m environ du sol au premier plan laisse voir l'organisation planimétrique du rez-de-chaussée. Au second plan, l'intérieur des espaces dévoile les données ou les déductions de restitution jugées mériter un intérêt particulier.
Il n'a malheureusement pas été possible, dans les limites de délai et de budget imparties, de distinguer, par des procédés graphiques, les parties conservées des parties restituées, comme cela eût été nécessaire en bonne déontologie. Notons enfin que les plans sont toujours orientés avec le Nord vers le haut, mais non les coupes (boussole en bas à droite).
