Las primera forjas

Las primeras instalaciones de forjas descubiertas en Lattes datan del siglo IV antes de nuestra era. En un caso, el horno está instalado al aire libre, justo al lado de la casa. Construido dentro de una cavidad rectangular, está formado por dos paredes laterales de tierra masiva y ladrillos sin cocer, cerradas al norte por un macizo de tierra. En otro sector, el horno estaba situado en una de las habitaciones de la casa. Está construido de la misma manera. 

La instalación de talleres

Se debe esperar a finales del siglo II antes de nuestra era para que verdaderos talleres sean documentados al interior de la ciudad. Reflejo de una especialización del trabajo creciente, sino cuajada, en la actualidad sólo conciernen la metalurgia del bronce y del hierro.
Estas instalaciones artesanales están situadas a lo largo de las víasprincipales de la ciudad. El taller de la manzana 72, datado hacia el año 100 antes de nuestra era, está formado por una habitación donde se han construido diversos hornos de forja y hogares destinados a la producción de objetos metálicos ; grandes bloques de piedra servían como yunque ; ánforas hincadas en el suelo completan el dispositivo. Este espacio ha sido manifiestamente utilizado durante mucho tiempo, como atestiguan los acondicionamientos sucesivos.