الوليمة الافتتاحية :

في عام ٧٠٦ قبل الميلاد، ضمت الوليمة الافتتاحية لقصر خورسآباد النبلاء الأشوريين وكافة حكام المقاطعات الأشورية، وتذكر النقوش النحتية في القاعتين ٢ و ٧ حدثاً مماثلاً شاركت فيه شخصيات في المأدبة.

(جلست في قصري مع أسياد جهات العالم الأربع، مع الحكام في بلدي، مع الأمراء والخصيان وشيوخ آشور، واحتفلت بالمأدبة)

(سرجون الثاني ، نقش الجزء الخامس خط ٤٦٦-٤٧٧ ، إلخ.)

الأواني :

صنعت أواني الطاولة الملكية المستخدمة في المائدة الاحتفالية من المعدن (الذهب أو الفضة أو البرونز) و التي نادراً ما وصلتنا. تم العثور في مخزن القصر على إناء شرب مصنوع من البرونز على شكل رأس ظبي. ويظهر في أحد النقوش خادم وهو يحضر زوج من المزهريات المتشابهة المصنوعة على شكل رأس أسد. وتظهر نقوش أخرى قدوراً وأوعية وكؤوسا. وأمتلك الملوك الآشوريين أيضًا أطباق وأكواب مزخرفة صنعها حرفيون فينيقيون من المعدن الثمين تم العثور على أمثلة منها في نمرود أو ايداليون.

الطعام:

يتم تقديم كمية هائلة من الطعام في الولائم، ويصف النص عيدًا ضخما (٦٩٥٦٤ ضيفًا!) أقيم للاحتفال بتجديد نمرود من قبل آشور ناصربال الثاني معطياً فكرة جيدة عن الأطباق التي تم تناولها على المائدة الملكية لخورسآباد: ١٠٠٠ ثور و١٠٠٠ عجل وغنم و١٤٠٠٠ جدي و٥٠٠ غزال ونفس العدد من الظباء والبط والإوز والسمان، ١٠٠٠٠ سمكة بالإضافة إلى الخبز والخضروات والفواكه والمقبلات، بالإضافة إلى الجعة والنبيذ بكميات كبيرة.