Ce dessin de Dom Plancher, moine bénédictin, réalisé vers 1725 représente la porte d'entrée de la salle capitulaire. Cette pièce, aussi appelée salle du chapitre, permet à la communauté religieuse du monastère de se réunir régulièrement. À Saint-Germain, les parois et les angles de cette pièce sont abondamment décorés. Ces décorations sont particulièrement visibles au travers de la porte monumentale mutilée au XVIII^e, aujourd'hui connue grâce à ce dessin.