Culture en terrasse du sorgho et du café dans le Jabal Haraz

Jérémie Schiettecatte
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La montagne yéménite, entièrement sculptée en terrasses, produit du sorgho, du café et de plus en plus, du qat.

Jérémie Schiettecatte (CNRS, UMR 8167, Orient & Méditerranée, Paris)

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