Le boeuf musqué primitif (Praeovibos priscus) est un animal adapté à des températures très basses et au vent. Il est présent pendant la glaciation particulièrement froide et sèche d'il y a 450 000 ans. Pendant le Quaternaire, il est relativement rare que les bœufs musqués atteignent les rivages de la Méditerranée.