Le territoire d’Ougarit est riche en ressources minérales et forestières auxquelles ont puisé les constructeurs de la cité.

L’architecture d’Ougarit, qu’elle soit palatiale, religieuse, domestique ou funéraire, repose principalement sur l’usage de pierres, de bois et de terre. La pierre, sous forme de moellons ou de pierres de taille, est généralement issue des carrières voisines (Mqaté, Minet el-Hélou). Il s’agit d’une calcarénite dunaire, appelée ramleh.

Le bois a été largement utilisé dans l’architecture d’Ougarit. On repère facilement dans les murs les emplacements de poutres horizontales et verticales. Peu de ces vestiges ont été conservés. Les essences identifiées à ce jour sont le pin, le sapin, le chêne et le cèdre.

Ce matériau était aussi largement utilisé dans les couvertures, qui ont totalement disparu.

Ougarit est l’une des cités du Levant dont l’urbanisme est le mieux connu pour la période de l’âge du Bronze récent. Dans cette capitale méditerranéenne, les maisons sont réparties en îlots délimités par des rues. Ces îlots sont irréguliers et de dimensions très variables. Par exemple, l’îlot VI (numérotation donnée par les archéologues) du secteur appelé « Ville Sud » occupe une superficie au sol d’environ 740 m².

Dans la cité d’Ougarit, le réseau viaire est dense. Les axes de circulation vont de la simple ruelle, d’un mètre de large, à des voies atteignant quatre mètres et plus. L’espace public, sur lequel empiètent fréquemment les maisons d’habitation, comprend aussi des « places ». Il s’agit souvent d’élargissements aux dimensions modestes. Le secteur de la « Ville Sud » comprend toutefois une vaste place dont les deux tiers environ (500 m²) ont été dégagés

Les portes, qui permettaient la communication entre les différents espaces de la maison ou ouvraient sur l’extérieur, présentent une grande variété de formes. Il est vraisemblable que la plupart des portes intérieures étaient dépourvues d’un véritable système de fermeture. Les vantaux étaient réservés aux portes qui donnaient sur l’extérieur. Aucun n’a été retrouvé. La figure propose une restitution d’une porte extérieure d’une maison du secteur de la « Ville Sud ».

À Ougarit, les maisons sont d’une grande diversité dans leur plan, leurs dimensions et la qualité de leur architecture (moellons de pierre ou pierres de taille). Les maisons modestes côtoient de grandes demeures au sein d’un même quartier, reflétant peut-être une mixité socio-économique. Les superficies au sol s’échelonnent d’environ 60 m² à plus de 1000 m². Dans le secteur de la « Ville Sud », pour les maisons qui ont été fouillées dans leur intégralité, l’écart est réduit à une fourchette allant de 58 m² à 270 m². La parcelle de la maison B de l’îlot IV (non dégagée entièrement) occupait quant à elle une superficie de plus de 290 m².