Malgré son appellation actuelle, les ruines ne correspondent par à celles d’une féculerie mais évoquent plutôt une fibrerie. La matière première, appelée kader ou choka (Furcraea foetida), est une plante ligneuse introduite sur l’île au XIX^e siècle et dont de nombreux plans épars ont été identifiés sur l’emprise. L’hypothèse de la présence d’un « moulin kader », petite unité de production de fibres textiles, est avancée pour interpréter ces ruines.