Cette canalisation remarquable, retrouvée et dégagée sur plus de 35 m lors de la fouille, fait partie des éléments les plus anciens du site. Lors de sa construction, une tranchée de fondation a été creusée, au fond de laquelle une dalle en mortier hydraulique a été coulée - en partie composé de tuf volcanique. L'usage de ces matériaux et de ces techniques en font sa singularité.