Lithographie L. A. Roussin, 1850-1860
Stanislas Gimart (1780-1846) va remplacer les chaudières en demi-lune par sa batterie permettant d'utiliser moins de main d'oeuvre, de tirer beaucoup plus de cuites et d'économiser le combustible.
© Fonds privé du Musée Léon Dierx, Iconothèque historique de l'océan Indien, Département de La Réunion
© Fonds privé du Musée Léon Dierx, Iconothèque historique de l'océan Indien, Département de La Réunion
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